Poate ca incepem cu restrictii, dar venim si cu solutii. Alternativele sunt de dragul sanatatii noastre si de dragul unui stil de viata armonios, pe care sa-l adopte si altii, mai ales ca mai toate produsele alimentare sunt fie procesate, fie pline de aditivi, fie crescute cu pesticide. Dar deh, sunt mai ieftine! Gresit, caci mai apoi, tot noi vom plati pentru medicamente ori controale medicale si nici ca ne vom simti mai bine decat daca am fi putin mai atenti la ce mancam.
Rosiile la conserva
Problema: materialul conservelor in general contine BPA (bisphenol-A), care duce la probleme de inima, diabet, obezitate. La animale, s-a demonstrat ca acest estrogen sintetic dauneaza productiei de sperma si provoaca daune cromozomiale la ouale animalelor.
Solutia: rosiile in ambalaje de sticla.
Indulcitorii artificiali
Evident, problema e ca nu au calorii, dar te imbie sa mananci peste masura si sa suferi de dezechilibre hormonale ori de atitudine.
Solutia: nici zaharul alb nu e o solutie, ci mierea, melasa, siropul de artar.
Ciocolata alba
Problema este ca nu are continut nutritiv. Cacaua este cea care contine acei fitonutrienti ce ajuta sanatatea creierului, protejeaza vasele de sange si imbunatateste concentrarea, iar ciocolata alba nu are cacao.
Solutia: ciocolata neagra, cea organica.
Pestele spada
In special pentru femeile gravide sau care doresc sa ramana insarcinate, medicii au un avertisment: evitati mercurul din peste cu orice pret. Iar pestele-spada este celebru pentru continutul de metale grele precum mercurul, care afecteaza dezvoltarea copiilor si aduce cu sine afectiuni ale inimii la adulti. In plus, pestele-spada este exploatat si aduce cu sine adeseori uciderea altor animale precum pasari de mare ori broaste testoase.
Solutia: pesti cu Omega-3 precum somonul salbatic, macroul, tonul.
Sucurile acidulate
Problema sunt indulcitorii: sucraloza, aspartamul, acesulfamul K, neotamul. Cand ajung in corp, provoaca daune metabolismului, inducand obezitatea, bolile neurologice, durerile articulare, problemele digestive, durerile de cap, depresia, cancer.
Solutia: daca ti-e pofta de un suc carbogazos, dar preferi fara conservanti, coloranti sau indulcitor, alege ceaiul verde rece, indulcit cu miere.