Nu toti carbohidratii sunt daunatori, exista si cei nerafinati, care sunt numai buni pentru tine, in cazul in care vrei sa slabesti, cat timp ii alegi pe cei ce ti-i recomandam. Aici ne referim la cereale integrale si legume, in niciun caz la orez alb si paine alba. Alege urmatoarele surse delicioase de carbohidrati, ele contin inhibitori ai poftei de mancare, precum fibre si amidon rezistent.
Cartofii. Sunt plini de vitamina C, potasiu si amidon rezistent, noi iti recomandam sa-i gatesti gratinati, cu parmezan, sau copti cu usturoi si pat de ierburi, la cuptor: de preferat patrunjelul, busuiocul si cimbru, pentru un gust divin!
Fasolea
De toate culorile! Fasolea e adesea recomandata pentru a te ajuta in dieta de slabit, fie ea de orice tip sau culoare: e incarcata cu fibre, cu proteine, dar si cu amidonul rezistent de care-ti vorbeam. Incearca salatele de fasole neagra si rosie, cu orez sau mazare.
Pastele
Poate nu ai fi crezut, dar daca vrei sa dai jos kilogramele, nu e cazul sa renunti de tot la paste, mai ales ca detin carbohidrati buni. Incearca supa de taietei de casa, pentru un bonus de fibre sau alege paste cu sos Pesto si legume verzi, alaturi.
Capsunele
Poate nu e inca, sezonul lor, dar tine minte ca sunt bogate in folati, potasiu, zaharuri naturale, vitamina C si fibre! Ele te vor ajuta sa scapi de poftele de dulce, incearca-le in salate de fructe sau sorbet cu mango.
Sfecla
Am ajuns si la recunoscuta sfecla, un fel de panaceu pentru orice boala a sangelui, in special. Coapte, decojite, stropite cu ulei de masline si putin otet, sfeclele au doze puternice de fier, acid folic, fibre. Consuma-le simplu, cel mai bine.
Anghinare
Adauga bucatele de anghinare la salate si omlete, daca-ti doresti un plus de savoare si un plus de fibre. Amesteca cu cuburi de cartofi si branza de capra in omleta.
Quinoa
Vestite aceste seminte pentru bogatia de proteine si de antioxidanti si fibre, care inlocuieste perfect orezul si pastele din salate si supe.