magazin produse naturiste revista
E-mail:
Parola:
Magazin produse naturiste
revista remediu.ro » Retete » Retete internationale » Crochete de dovleac
Crochete de dovleac
publicat pe 01.04.2013 10:19 de catre Remediu Echipa
in categoriile Retete internationale
Crochete de dovleac

Ingrediente pentru 4 persoane
500 g dovleac cu coaja verde (doar pulpa)
1 ceapa alba
2 linguri ulei de masline extravirgin
100ml supa concentrata de legume (sau apa calda)
1 bulgaras de mozzarella
1 ou
150g pesmet
sare si piper
ulei de floarea-soarelui ptr. prajit
 

Mod de preparare
Taie bastonase pulpa de dovleac. Toaca ceapa marunt si caleste-o intr-o cratita cu uleiul de masline incins pana cand devine transparenta.

1. Adauga dovleacul, toarna 100ml apa calda (sau supa concentrata de legume) si fierbe-l pana cand se inmoaie. Pune sare si piper, dupa gust, amesteca si lasa totul sa fiarba pana cand lichidul scade aproape complet.

2. Lasa fiertura sa se raceasca si paseaz-o cu mixerul. Adauga oul si putin pesmet, cat sa obtii o compozitie ferma.

3. Taie mozzarella patratele mici. Formeaza cu mainile umede bilute din compozitia de dovleac, pune la mijloc o bucatica de mozzarella si da-le forma din imagine (se pot face si rotunde)

4. Prajeste-l in baie de ulei de floarea-soarelui incins, scoate-le pe hartie absorbanta, presara-le cu sare si piper, dupa gust, si serveste-le.

 

*Daca folosesti un tip de dovleac mai apos si mai moale, este mai indicat sa-l tai felii, sa-l stropesti cu ulei si sa-l coci in cuptor. In felul acesta, lichidul in exces se va evapora. Cand este gata, paseaza dovleacul cu mixerul.

S-ar putea sa te intereseze si...
Grabeste metabolismul cu urmatoarea reteta: somon cu taitei chinezesti
Daca alimentatia si resursele nu-ti permit un regim intocmit fix dupa nevoile organismului tau, poti incepe prin a incerca retete noi, gustoase si fresh,…
Reteta care te ajuta sa arzi 300 calorii!
Daca ai 10 minute la dispozitie, cand ajungi acasa, este indeajuns pentru a gati pui la gratar cu legume de vara, care arde caloriile. Unele alimente,…
Ai comentarii ? Scrie mai jos...
Nume
E-mail
* Mesaj:
Cat fac 2 ori 2 ? (vrem sa stim daca te pricepi la matematica :) )
forum

Ofertele saptamanii

DIABETICO
41.68 34.00 lei
SOLUTIE PROPOLIS FARA ALCOOL -solutie apoasa-
8.81 7.00 lei
NEURO MAXX
29.02 25.00 lei
KELLAGON
32.64 26.00 lei
HYDRAPLENISH PLUS MSM
126.65 105.00 lei
POLEN POLIFLOR USCAT
20.00 17.00 lei
» intra in magazin pentru restul ofertelor

CONCURS

Sunt atatea optiuni si tipuri de paste de dinti pentru fiecare nevoie umana, incat nici nu mai stii ce sa alegi. Cel mai probabil, le-ai vrea pe toate intr-una, insa, din pacate, lucrurile nu functioneaza  chiar astfel. Vrem un zambet sanatos si luminos, dar cum alegem cea mai buna pasta…

Plante medicinale

Afinul (Vaccinium myrtillus) Descrierea speciei. Este arbustul cel mai des intalnit in zona alpina de la noi, formand deseori padurici dense sau afinisuri.  Inalt pana la 50 cm, are ramurile verzi, cu muchii ascutite, purtand frunze alterne, scurt petiolate, ovale sau oval eliptice, cu varful ascutit si marginea fin-dintata, lungi de cel mult…
Albastrelele (Centaurea cyanus) Descrierea speciei. Planta anuala sau bianuala raspandita prin semanaturi, locuri pietroase si pe marginea drumurilor, are tulpina inalta de 0.50-1m, ramificata si acoperita cu peri paslosi. Frunzele, alterne, au culoare alburie din cauza perilor matasosi si sunt lineare. Florile pentamere, grupate in capitule globuloase terminale, sunt tubuloase, cele centrale au…
Amareala (Polygala amara) Descrierea speciei. Planta erbacee, vivace, care creste din abundenta prin padurile, pasunile si finetele din regiunile alpine si subalpine. In pamant are un rizom ramificat, brun-galbui la exterior, alburiu la interior, care se prelungeste cu o radacina groasa de aproximativ 1mm. In fiecare primavara din rizom iau nastere mai multe…

Stiati ca...?

Cele mai inedite fobii din lume
Teama are de-a face cu protejarea fata de pericole. Insa fobia nu are de-a face cu pericolul, ci cu senzatia irationala si intensa de frica in fata unei situatii, activitati sau obiect specific, un sentiment puternic care poate, practic, sa te paralizeze de frica. Sa aflam ce provoaca aceste fobii…
Ce nu stiai despre vise
Lumea stiintei a invatat din ce in ce mai mult sa ne patrunda in creier si in subconstient, aducand la lumina aspecte nebanuite despre ce ni se intampla, mai ales cand dormim. Ce visam, ce simboluri se ascund in acele reprezentatii? Unii oameni au cosmaruri, altii isi petrec noptile intr-un…
Cele mai exotice fructe din lume
Fructul-dragon Pitaya este o specie de cactus, dulce, cunoscut sub numele de fructul dragonului. Poate cantari de la 150 la 600 de grame si se deschide pentru a da de miezul slab in calorii si usor dulceag. Textura seamana cu cea a de kiwi si semintele sunt nedigerabile daca nu…
Curiozitati ingenioase de prin lume adunate
Sange: Fiecare picatura de sange din corp trece prin inima o data pe minut. 500 ml de sange donat poate salva 4 vieti Respiratie In timpul vietii, un adult poate respira 20 kg de praf Tusea poate elibera aer cu o viteza de 100 km/h Plamanii sunt singurele organe care…