Daca alimentatia si resursele nu-ti permit un regim intocmit fix dupa nevoile organismului tau, poti incepe prin a incerca retete noi, gustoase si fresh, care presupun foarte putin efort, dar recompensa nutritionala va fi mult mai mare! Reteta care urmeaza te ajuta sa arzi calorii cu ingrediente ce accelereaza acest proces metabolic. Acizii grasi Omega 3 din pesti grasi precum somonul te ajuta sa-ti intretii si maresti fubra musculara, iar cu cat dezvolti mai bine musculatura, cu atat vei arde mai multe calorii! Iar legumele si taiteii sunt bogati si ei in fibre, atat de necesare digestiei corecte.
Timpul de preparare: 8 minute
Timpul de gatire: 20 minute
Pentru 2 portii
Calorii per portie: 492
Grasimi: 22 g
Grasimi saturate: 3 g
Grasimi mononesaturate: 10 g
Grasimi polinesaturate: 6.4 g
Proteine: 29 g
Carbohidrati: 47 g
Fibre: 7 g
Colesterol: 54 g
Fier: 3 mg
Sodiu: 783 mg
Calciu: 58 mg
100 g taitei chinezesti sau spaghetti integrale
125 g asparagus, taiat in bucatele
Spray de gatit
150 g file de somon fara piele, taiat in 8 bucati
1 lingura de ulei de susan
Sucul unei lamai sau a 1-2 limes, cat si coaja razuita
¼ lingurita de sare
¼ lingurita de piper
100 g castravete taiat in bucati medii
½ avocado mic, taiat in bucatele
Mai intai, fierbeti taiteii in apa fierbinte pana se inmoaie. Asta inseamna 6 minute pentru taitei, 8 pentru spaghetti. Strecurati. In apa clocotita, aruncati asparagusul si lasati-l sa fiarba al dente, 2 minute, dupa care clatiti si strecurati sub apa rece.
Apoi, incalziti o tigaie grill la foc mediu pentru a coace somonul file, cam 2-3 minute pe fiecare parte.
Pregatiti sosul: amestecati uleiul de susan, zeama de lamaie si coaja razuita, cu sarea si piperul, intr-un bol. Intr-un vas mai mare, amestecati cu taitetii si asparagusul sosul rezultat.
In final, adaugati castravetele si avocado. Inainte de a servi portiile, adaugati somonul si serviti la temperatura camerei ori cat sunt calde.