•
Se consuma ca atare sau in diverse combinatii (cu fructe, cereale,etc.) Fructele uscate sunt bogate in fibre si carbohidrati complecsi, continand multe din vitaminele si mineralele necesare vitalitatii omului. Bogate in zaharoza, fructoza si glucoza naturale, ele ofera o sursa constanta de energie.Zaharurile au reactie alcalina si neutralizeaza acizii formati in organism de alte produse precum carnea sau ouale.Fructele uscate reprezinta cea mai sanatoasa sursa de zahar dupa fructele proaspete, da oricum inaintea mierei sau zaharului. Indicatii: Prunele sunt recomandate in anemie, surmenaj, guta, constipatie, intoxicatii alimentare.