Deoarece apetitul crescut al obezului ii provoaca acestuia adevarate suplicii, uneori este nevoie sa fie inhibat cu ajutorul medicamentelor anorexigene (Anapetol, Silutin, etc.) Medicul ii va explica obezului ca slabirea, desi este un proces continuu, va fi intrerupta de perioade de stationare. Acestea nu trebuie sa-l descurajeze. Tratamentul dietetic. Regimul va fi hipocaloric, cu un aport de cca 1200-1300 calorii, in conditii obisnuite de activitate. In spital, sau in conditii de repaus absolut, aportul caloric poate fi si mai redus, de 800 sau 400 calorii, si uneori se poate recurge chiar la postul absolut. In cazul regimului hipocaloric, proteinele vor fi date in proportie de 1,2-1,5 g/kg corp, greutate ideala atat pentru rolul lor plastic, cat si pentru faptul ca stimuleaza ritmul metabolismului, accelerand astfel arderile. Ratia lipidica va fi redusa la cca. 40-50g/zi, intrucat lipidele furnizeaza un aport caloric crescut, dezavantajos intr-un astfel de regim. Regimul va fi sarac in glucide, stiut fiind ca factorul principal in constituirea obezitatii il constituie dezechilibrul alimentar in sensul unui consum exagerat de glucide sub forma de dulciuri concentrate, fainoase, paine, s.a. In general, un regim hipocaloric cu proteine suficiente, bogat in legume verzi si fructe, acopera nevoile de itamine hidrosolubile si de minerale ale obezului. In perioadele in care se aplica un regim mai restrictiv sau postul absolut, se pune problema suplimentarii ratiei cu vitamine, pentru a se evita fenomenele carentiale in acesti factori nutritivi. Intr-un regim hipocaloric, sunt permise urmatoarele alimente - laptele smantanit, iaurtul degresat, branza de vaci dietetica, urda; - carnea slaba de vaca, vitel, miel, pasare; - pestele slab de rau (salau, stiuca, lin); - ouale fierte tari, albusul de ou; - ciupercile; - legume: rosiile, ridichile, andivele, salata verde, ardeii grasi, castravetii, conopida, spanacul, loboda, dovleceii, varza alba, fasolea verde,; - fructe: merele cretesti, lamaile, grapefruit, portocale, mandarine, pepene verde, coacaze, fragi, afine, visine, cirese, s.a. - grasimi: uleiuri vegetale, margarina (in cantitate redusa); - bauturi: sifonul, sucurile de legume si de fructe, laptele ecremat; - sarea, in medie 5-8g/zi; Lichidele sunt permise in cantitati de cel putin 1 1/2 litrii de apa pe zi. Orice restrictie de lichide diminueaza diureza si provoaca acumularea de reziduri in organism. Sunt interzise urmatoarele alimente: - cascaval, schweitzer, camembert. In general toate branzeturile grase si sarate, laptele integral, iaurtul gras, branza de vaci grasa. - carnuri grase, peste gras, conserve de carne si de peste, afumaturi, mezeluri grase; - painea si pastele fainoase in cantitate mare; - ouale prajite; - leguminoasele uscate: fasolea, mazarea, lintea, bobul; - cartofii, in cantitate mare; - dintre fructe: stafide, curmale, smochine, struguri, prune, alune, nuci, arahide - grasimile: frisca, smantana, slanina, untura; - sosurile cu rantas, cele cu grasime multa, maioneza; - supele si ciorbele grase; cele cu fainoasel - dulciurile concentrate, cremele, aluaturile cu grasime; - dintre lichide: bauturile indulcite, siropurile, sucurile, alcoolul, laptele integral, cafeaua, ceaiul rusesc; - condimente: otet, ierburi aromate, marar, patrunjel, cimbru, s.a. Se vor lua 5-6 mese pe zi, asigurandu-se astfel o metabolizare mai buna a caloriilor realizate, impiedicand acumularea lor sub forma de tesut adipos. La inceputul curei se dau cateva sfaturi generale: - sa nu se consume nimic intre mesele principale; - sa nu se abuzeze de sare; - sa nu se consume alcool (alcoolul ingrasa); - sa se respecte intocmai cantitatile de alimente indicate.