Fragul de padure
Specie erbacee perena, înalta pâna la 25 cm, cu o rozeta de frunze la baza, cu numerosi stoloni. Tulpina dreapta, cu flori cu petale albe. Fructele sunt la maturitate rosii si au miros si gust placut. Compozitie chimica Frunzele contin 12-15% tanin elagic, însotit de un alcool triterpenic, fragarolul, evercetina, evercitrina si citrol, acid silicic, saruri minerale, urme de ulei esential, zaharuri si vitamina C. Fructele contin cca 89% apa. Continutul în proteine este relativ redus (0,8%), la fel si…
» citeste mai mult despre fragul de padure