•
Ingrediente: linte verde
Leguminoasele sunt o sursa naturala de proteine, sunt bogate in fibre si in Asia sunt utilizate in scara larga pentru gatit, mai ales de vegetarieni. Dintre numeroasele leguminoase, unele sunt utilizate intregi, in timp ce altele sunt impartite. Mai sunt cele cu coaja eliminata, ele sunt numite Dal. Toate leguminoasele necesita inmuiere – dar timpul de inmuiere poate varia in functie de produs si reteta, deci va rugam sa consultati cartea de bucate. Leguminoasele sunt produse agricole, au fost curatate mecanic (de masina), dar inainte de utilizare trebuie examinate cu atentie si spalate foarte bine.
Pastrare: Dupa deschidere se recomanda transferarea produsului intr-un recipient bine inchis, pentru a-si pastra prospetimea si aroma. Se va pastra intr-un loc uscat si racoros.
Tara de origine: Canada.