•
Semintele de floarea soarelui contin fibre, vitamine (E, B1, B3, B5, B6), acid folic, seleniu, magneziu, cupru, fier, calciu si grasimi sanatoase.
Uleiul de floarea soarelui presat la rece are marele avantaj de a pastra in cea mai mare masura calitatile nutritive ale semintelor, motiv pentru care este mult mai sanatos decat uleiul clasic, obtinut prin intermediul tratamentelor cu substante chimice sau la temperaturi ridicate.
Beneficiile uleiului de floarea soarelui presat la rece pentru sanatateâ
Din proprietatile nutritive ale uleiului de floarea soarelui presat la rece deriva o paleta larga de beneficii pe care le vom prezenta pe larg in continuare, pentru a demonstra de ce merita sa il includem in dieta ta zilnica, inlocuind uleiul clasic pe care il consumai pana acum in salate sau alte preparate culinare.
Protejeaza sistemul cardio vascular, datorita prezentei vitaminei E. Te ajuta sa iti mentii tensiunea la un nivel echilibrat, deci inima ta este mai puternica, circulatia mai buna si scade riscul de infart miocardic.
Sustine si protejeaza sistemul nervos, datorita continutului ridicat de lecitina. Lecitina este o grasime care se regaseste, intr-o doza diferita, in toate organismele vii, de la plante la animale si are un rol esential pentru protejarea sanatatii naostre, intrucat intareste membrana celulara si impiedica oxidarea celulelor, oferindu-le, astfel, o durata de viat mai mare. De asemenea, lecitina are un rol important in sintetizarea vitaminelor si mineralelor in carpul tau. Pentru aceste motive alimentele care au un continut ridicat de lecitina sunt de dorit in meniul tau zilnic, nu le ocoli!
Te ajuta sa scazi colesterolul rau si sa il cresti pe cel bun, intrucat, spre deosebire de fratele sau vitreg-uleiul de floarea soarelui procesat prin metode clasice-, contine acizi grasi polinesaturati
.Are rol antiinflamator si antiseptic, motiv pentru care se foloseste ca ingredient inclusiv in industria cosmetica si va fi bun si pentru pielea bebelusului tau.
Are rol antimicrobian. Ca si uleiul de cocos, uleiul de floarea soarelui presat la rece te poate ajuta in igiena orala, fiinf folosit pentru combaterea halenei sau a placii dentare. Se ia o gura de ulei si se plimba prin gura timp de cateva minute, dupa care se scuipa.