Algele Dulse de asemenea cunoscute si sub numele de Dillisk sunt alge marine de culoare rosu purpuriu. Acestea cresc pe coastele de nord ale oceanelor Atlantic, si sunt bine cunoscute în traditia irlandeza ca o gustare "sarata" . Algele Dulse contin un nivel ridicat de vitamina B12 si fier. Ca si alte alge marine rosii acestea contin Beta Caroteni care sunt foarte utili pentru a preveni atacurile virale. Este indicat consumul a 5g/zi pentru o persoana. Spalate bine si hidratate timp de 5 minute, algele Dulse pot fi consumate crude in salate, in supe sau pentru a condimenta legumele. Continut:
Alge marine Dulse (Palmaria palmata).