Mierea Poliflora - este o miere cu nuante de chihlimbar, cu un parfum deosebit, puternic, ce scoate în evidenta multitudinea de arome diferite de polen.
Mierea poliflora din Podisul Transilvaniei este deosebita de cea din alte zone ale tarii: ea nu este un amestec din mai multe sortimente, ci o miere aparte, obtinuta de albine din varietatea florilor de câmp care se gasesc din abundenta doar pe renumitele "fânete" din Ardeal.
Varietatea polenului din care provine, îi confera acestui sortiment si un continut bogat în vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina K etc) si minerale (Ca, Mg, Fe, Bor – ajuta la sintetizarea vitaminei C), fiind recomandata în alimentatia copiilor si a vârstnicilor. Datorita cantitatii sporite de hormoni pe care aceasta îi contine, ajuta la vindecarea rapida a ranilor si arsurilor. Ranile bandajate imediat cu miere se vindeca usor, fara infectii si cu mai putine cicatrici decât în cazul altor tratamente.