Indicatii:
Cea mai importanta parte a bobului de grâu se afla în învelisul lui, care se regaseste integral în tarâte (reprezentând 14% din bobul de grâu). Tarâtele contin 100% fibre si cantitatii mari de vitamine si substante minerale care au o multitudine de beneficii pentru sanatate. Fiind foarte bogate în grupul de vitamine B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), în aminoacizi si minerale (sodiu, potasiu, magneziu, calciu etc.), enzime, oligoelemente (90 % din acestea se afla în tarâte) si fibre vegetale, tarâtele de grâu au numeroase proprietati medicinale: regleaza digestia, sunt emoliente, în special pentru stomac si intestine, laxative, nutritive, reconfortante, remineralizante, tonic general. Tarâtele de grâu se pot lua cu apa, lapte, ceai, consumate ca atare sau cu miere, ori ca adaus la alte alimente nefierte, presarate peste fulgii de cereale sau peste iaurt, înainte de masa sau dupa masa, în orice perioada a zilei. Acestea ofera energie suficienta înca de la începutul zilei.