Planta originara în Orient, cultivata si întrebuintata în arta culinara si în scop terapeutic deopotriva, în India, Egipt, în tarile din Orientul Mijlociu de peste 2000 de ani. Uleiul de chimen negru este cunoscut înca din vechime ca remediu pretios pentru sanatate.
Extras din semintele plantei Nigella sativa, acest ulei contine o serie de principii active si acizi grasi polinesaturati care determina efectele benefice asupra pielii uscate, sensibile si iritate, actiunea calmanta, revitalizanta, antiinflamatoare si mai ales imunostimulatoare.
Proprietatile documentate au atras atentia industriei de nutraceutice si cosmeceutice, diverse extracte din chimenul negru ajungând în lista ingredientelor.
Chimenul negru este o cu totul alta planta decât chimionul (condimentul utilizat la noi pe scara larga), a nu se confunda!
Metoda de obtinere: prin presare la rece din semintele întregi
Zona geografica de provenienta: Egipt