revista

Crochete de dovleac

Crochete de dovleac

Ingrediente pentru 4 persoane
500 g dovleac cu coaja verde (doar pulpa)
1 ceapa alba
2 linguri ulei de masline extravirgin
100ml supa concentrata de legume (sau apa calda)
1 bulgaras de mozzarella
1 ou
150g pesmet
sare si piper
ulei de floarea-soarelui ptr. prajit
 

Mod de preparare
Taie bastonase pulpa de dovleac. Toaca ceapa marunt si caleste-o intr-o cratita cu uleiul de masline incins pana cand devine transparenta.

1. Adauga dovleacul, toarna 100ml apa calda (sau supa concentrata de legume) si fierbe-l pana cand se inmoaie. Pune sare si piper, dupa gust, amesteca si lasa totul sa fiarba pana cand lichidul scade aproape complet.

2. Lasa fiertura sa se raceasca si paseaz-o cu mixerul. Adauga oul si putin pesmet, cat sa obtii o compozitie ferma.

3. Taie mozzarella patratele mici. Formeaza cu mainile umede bilute din compozitia de dovleac, pune la mijloc o bucatica de mozzarella si da-le forma din imagine (se pot face si rotunde)

4. Prajeste-l in baie de ulei de floarea-soarelui incins, scoate-le pe hartie absorbanta, presara-le cu sare si piper, dupa gust, si serveste-le.

 

*Daca folosesti un tip de dovleac mai apos si mai moale, este mai indicat sa-l tai felii, sa-l stropesti cu ulei si sa-l coci in cuptor. In felul acesta, lichidul in exces se va evapora. Cand este gata, paseaza dovleacul cu mixerul.

PROMOTII MAGAZIN REMEDIU

-10%
99 ,00 LEI
110,00

-19%
99 ,00 LEI
122,00

-16%
19 ,99 LEI
23,70

-7%
22 ,00 LEI
23,61

-11%
35 ,00 LEI
39,22

-19%
23 ,00 LEI
28,45

-16%
37 ,00 LEI
44,18

-9%
18 ,00 LEI
19,80

-10%
19 ,00 LEI
21,00

-17%
7 ,50 LEI
9,06

-15%
8 ,00 LEI
9,38
» Mai sunt inca 0 oferte active. Vezi toate ofertele promo de astazi!
Alte articole relevante

Grabeste metabolismul cu urmatoarea reteta: somon cu taitei chinezesti

Daca alimentatia si resursele nu-ti permit un regim intocmit…

Reteta care te ajuta sa arzi 300 calorii!

Daca ai 10 minute la dispozitie, cand ajungi acasa, este indeajuns…