Ginseng, peste, fructe de padure, sau cafeina? Probabil auziti incontinuu despre super-alimente care pot face mult bine organismului nostru, de la a mari concentrarea si pana la a spori capacitatea de memorie, atentie si alte functii ale creierului. Dar oare functioneaza cu adevarat? Nu putem nega faptul ca, odata cu varsta, functiile creierului se deterioreaza, insa vestea este ca va puteţi mari sansele de a va mentine un creier sanatos - daca adaugaţi alimente si bauturi inteligente in dieta. Cafeina va poate face mai alert Nu exista nici o pastila magica pentru a stimula IQ-ul sau pentru a va face mai destept - dar anumite substanţe, cum ar fi cofeina, pot energiza si ajuta creierul sa se concentreze. Cofeina se regaseste in cafea, bauturi energizante, ciocolata si unele medicamente si va ofera un apel de trezire inconfundabil, desi pe termen scurt. Nu faceti exces de cafea, in momentul in care faceti o pauza indelungata dupa o perioada in care ati tot baut cafea, veti simti stari de nervozitate si disconfort. Zaharul poate intari vigilenta Poate nu doriti sa auziti asta, insa zaharul este sursa preferata de combustibil a creierului tau. Si nu ne referim la zahar, ci la glucoza, pe care corpul o metabolizeaza din zaharuri si carbohidratii consumati. Acesta este motivul pentru care un pahar de ceva dulce poate oferi un impuls pe termen scurt asupra memoriei, proceselor de gândire si capacitatii mentale. Consumat in exces, insa, poate afecta memoria pe termen scurt. Micul dejun – motorul creierului V-ati obisnuit sa evitati micul dejun? Ei bine, studiile au descoperit ca micul dejun poate imbunatati memoria si atentia pe termen scurt. Studenţii care mananca micul dejun au tendinta de a invata în mod semnificativ mai bine decat cei care nu o fac. Alimentele inteligente situate pe lista cercetatorilor se refera la un continut ridicat de fibre, cereale integrale, lactate si fructe. In schimb, prea multe calorii la micul dejun pot impiedica concentralea De peste este cu adevarat hrana pentru creier O sursa de proteine asociate cu un impuls dat creierului este pestele - bogat in acizi grasi Omega 3, esentiali pentru functionarea creierului si pentru dezvoltare. Aceste grasimi sanatoase ofera puteri uimitoare creierului: acizii grasi Omega 3 sunt cunoscuti pentru faptul ca protejeaza fata de dementa sau de riscurile de accident vascular cerebral, declin mental si poate juca un rol vital în îmbunataţirea memoriei. Pentru sanatatea creierului si a inimii, mananca doua portii de peste saptamanal. Adauga dietei tale o doza zilnica de nuci si ciocolata Nucile si semintele sunt surse bune de vitamina E, un antioxidant puernic, care este asociat cu declinul cognitiv. Ciocolata neagra are de asemenea proprietati antioxidante puternice si conţine stimulente naturale, cum ar fi cafeina, care pot spori concentrarea si memoria. Bucuraţi-va de cate o mana de nuci si ciocolata neagra pe zi pentru a va bucura de toate avantajele care aveţi nevoie, fara exces de calorii, grasimi, sau zahar. Adauga fructe de avocado si cereale integrale Fiecare organ din corp depinde de fluxul de sange, mai ales inima si creierul. A manca o dieta bogata în cereale integrale si fructe, cum ar fi avocado, poate reduce riscul de boli cardiovasculare si nivelul de colesterol rau. Acest lucru reduce riscul acumularii placii bacteriene si îmbunataţeste fluxul de sânge. Cerealele integrale, cum ar fi floricelele de porumb si graul integral contribuie, de asemenea, prin fibre si vitamina E. Desi avocado are grasimi, acestea sunt bune, monosaturate, care curata sangele. Afinele sunt foarte nutritive Cercetarile facute pe animale arata ca afinele ajuta la protejarea creierului de pericolele starnite de radicalii liberi si reduc efectele negative provocate de imbatranire, dementa sau boala Alzheimer. De asemenea, studiile arata ca dietele bogate in afine au îmbunataţit în mod semnificativ atât puterea de învaţare, cat si functia musculara a animalelor. Vitamine, minerale, suplimente? Rafturile magazinelor sunt pline de suplimente recomandate pentru stimularea sanatatii. Multe dintre cercetarile privind stimularea cerebrala sustin vitaminele B, C, E, beta-carotenul si magneziul, dar un supliment este util numai pentru persoanele ale caror diete duc lipsa de acest nutrient specific. Cercetatorii sunt optimisti si in legatura cu ginsengul, ginkgo, vitamine si minerale si combinaţii de plante medicinale cu impact asupra sanatatii creierului.