Dintre alimentele vii, există unul care și-a dovedit pe deplin eficacitatea în materie de drenare a metalelor grele: microalga Chlorella.
Apa, aerul, solul și hrana sunt principalii vectori de pătrundere în organism a unor metale grele și a unor substanțe chimice dăunătoare. Cele mai răspândite și mai periculoase sunt mercurul, plumbul, cadminul și aluminiul, arsenicul, nitrații, dioxina, ftalații, bisfenolul, precum și toate substanțele radioactive nocive. Acumularea lor poate să genereze depresie, tulburări de somn, pierderi de memorie și de capacitate cognitivă, demență precoce, etc. Ele sunt neurotoxice, oxidante și perturbatoare metabolice. Se fixează solid pe organe și își împrăștie efectul otrăvitor timp de ani de zile. Principalele surse de contaminare sunt plombele dentare (alegeți rășina) și mediul înconjurător (oceane poluate, practici industriale). Difuzarea discretă în întreg lanțul alimentar constituie o adevărată problemă de sănătate publică, din păcate prea des ignorată. Foarte bogată în clorofilă, Chlorella are și o membrană celulară. Aceste două caracteristci joacă un rol determinant în eliminarea metalelor grele și a altor substanțe chimice nedorite care ne intoxică organismul.
Curățarea se face atunci ori prin chelație, ori prin mobilizarea metalelor grele prezente în organism. Metalele de vor lipi apoi de membrana acestei Chlorella și vor fi eliminate prin intestin. Clorofila își arată în această împrejurare virtuțile de curățare a sângelui și organismului.
Chlorella este disponibilă în comerț sub formă de capsule, de comprimate sau de pudră; doza recomandată variază între 3 și 5 grame pe zi, pe o durată de câteva luni.
Mult mai puțin exotic decât Chlorella și foarte apreciat în alimentația vie, usturoiul permite eliminarea metalelor captive în țesuturi, în deosebi în rinichi și în vasele sangvine, dovedindu-se un depurator de prim ordin al organismului.
Usturoiul își datorează puterea bactericidă puternică unui principiu activ: alicina. Conține și uleiuri esențiale, glucide, vitamine, minerale și oligoelemente. Dintre acestea, există unul, germaniu, care ne protejează de viruși și permite celulelor agresate să fixeze mai mult oxigen.
Alicina este distrusă prin fierbere; ca să profităm cât mai mult de usturoi, trebuie așadar să-l consumăm crud.
Alegeți, dacă este posibil, usturoi proaspăt. Dacă este cazul, aveți grijă să-i înlăturați sămânța, deoarece este indigestă. Puteți să înghițiți, două jumătăți de cățel de usturoi dimineața, pe stomacul gol, cu puțină apă, dar și încorporat în toate preparatele, sau să-i extrageți sucul ca să-l amestecați cu sucuri de fructe și de mlădițe.
Nu am neglija deloc revizia tehnică și, în general, întreținerea curentă a mașinii noastre. În schimb, nu ezităm să ne lăsăm organismul să se îmbâcsească și să ruginească prematur, fără să ne preocupăm să-i acordăm, din când în când, puțin repaus, ca să se debaraseze de reziduurile din trecut și să se reîncarce cu vitalitate.
Postul, igiena intestinală, sudațiile și; intr-o anumită măsură, activitatea fizică contribuie la această acțiune.
Postul este o practică de purificare și de asceză ancestrală, deseori legată de o credință și de o practică religioasă. Putem aminti Postul Paștelui la catolici și ortodocși, ramadanul la musulmani și diferitele posturi care marchează anul la evrei. Un post adaptat duce întotdeauna la un impact pozitiv asupra sănătății. El este totuși rezervat unor persoane a căror stare de sănătate îl permite. În general, un aviz medical este recomandat înainte de începerea unui post.
Postul este un mijloc excelent de detoxificare și de dezintoxicare a organismului. El permite recuperarea și reîncărcarea energiei sale vitale printr-o acțiune profundă. Postul ne permite să ne curățăm, să ne reîncărcăm bateriile și să dispunem de mai multă energie viatlă, creatoare, afectivă, emoțională și spirituală.
Din punct de vedere biologic, postul oferă repaus sistemului digestiv, deoarece nu mai ingerăm alimente solide. Organismul profită ca să „înceapă curățenia”, evacuând toxinele și substanțele toxice acumulate de-a lungul zilelor, lunilor și anilor printr-o alimentație neadecvata. Această fază de eliminare, uneori penibilă, poate să dureze câteva zile și să provoace tulburări diverse, printre care o mare oboseală. Fenomenul de dezintoxicare a organismului care are loc atunci, este în general însoțit de un sentiment de foame, care sfârșește prin a se estompa, în același timp cu senzația de inconfort. Apoi, organismul, tot in repaus, profită ca să se regenereze și să se întărească. Persoanele care suferă de maladii metabolice (îndeosebi o rezinstență la insulină) și degenerative, trebuie să abprdeze postul cu prudență, deoarece prima fază, cea de eliminare, amplifică unele mecanisme patologice și ne acidifică organismul. Durata postului poate să varieze; poate să fie uscat sau hidric, însoțit de supe sau de suc. Cu cât alimentația este mai devitalizată și denaturată, cu atât digestia meselor ne mobilizează mai mult energia zilnic.
Dacă optați pentru schimbări treptate, ca în cazul alimentației vii, se recomandă practicarea unei zile de post pe săptămână în condițiile enunțate mai sus. Într-adevăr, acest tip de alimentație menajează prin natură organismul, sistemele, țesuturile și celulele. Marea sa digestibilitate, densitatea nutritivă, calitatea și conținutul în apă structurată nu necesită așadar practicarea unui post lung.
Faptul că ne hrănim o zi pe săptămână cu lichide, mai exact cu suc de mlădițe, suc verde și suc de legume, repartizate pe toată durata zilei și consumate în alternanță cu apa, nu solicită sistemul digestiv. În plus, îi oferă în mod regulat o zi de repaus meritat, în același timp cu nutrimente de primă calitate precum vitamine, minerale și enzime, sub o formă foarte asimilabilă. Fără să ne solicite aparatul digestiv, acest tip de post continuă să ne hrănească. El nu generează inconfortul uneori violent al unui post numai cu apă. Prin efectul lui de drenare și de refacere, acest tip de post contribuie și la regularizarea greutății și a menținerii optime a funcțiilor digestive.
Remediu