Carnea de pui, caracteristici si valori nutritionale

Exista mari beneficii ale consumului de carne de pui: este o sursa variata de nutrienti si vitamine care intaresc sistemul imunitar si este una dintre cele mai sigure tipuri de carne existente, bineinteles daca sursa carnii este sigura.

Beneficiile carnii de pui:

• Este o sursa buna de proteine, care sustin dezvoltarea si cresterea si controleaza greutatea in cazul oamenilor care doresc sa slabeasca
• Pentru oamenii in varsta, proteinele impiedica pierderea de masa osoasa. 100 grame de piept de pui ofera jumatate din doza zilnica recomandata de proteine.
• Puiul este bogat in niacina – o vitamina B care protejeaza organismul impotriva cancerului. 100 grame de carne de pui acopera 7% din doza zilnica recomandata de niacina
• Oligoelementul seleniu se regaseste din plin in pui si este esential pentru metabolismul hormonal, pentru imunitate si are caracter antioxidant.
• Contine vitamina B6 si fosfor – pentru sanatatea dintilor si a oaselor

Asigura-te doar ca atunci cand gatesti carne de pui, ea sa nu vina in contact cu alte mancaruri, mai ales cele care nu necesita gatire. Carnea de pui este foarte sensibila la caldura, de aceea trebuie marinata si tinuta la frigider.

Caracteristici si valori nutritionale pentru CARNEA DE PUI

Portia: 100 grame

Calorii:  165

Calorii din grasimi: 32

Colesterol: 85 mg (28% din DZR)

Sodiu: 74 mg (3%)

Carbohidrati: 0

• Fibre dietetice: 0
• Zaharuri: 0

Proteine: 31 g

Informatii calorice pentru CARNEA DE PUI

Carbohidrati:

Grasimi si acizi grasi:

Proteine si aminoacizi:

Proteine: 31 g (62%)

Vitamine:

Minerale: