revista

Cele mai periculoase ingrediente de pe etichetele produselor alimentare: GRASIMILE TRANS SI ULEIURILE VEGETALE

Cele mai periculoase ingrediente de pe etichetele produselor alimentare: GRASIMILE TRANS SI ULEIURILE VEGETALE

Un articol clar si foarte la subiect, publicat de Dr. Mercola (o sursa foarte sigura de informatii privind dieta si industria alimentara) pe site-ul oficial, atrage atentia asupra celor mai daunatoare ingrediente pe care le intalnim pe etichetele produselor alimentare, asupra carora putini dintre noi, din pacate, ne oprim sa le analizam, lista oferita de One Green Planet in prima faza.

Vorbim de alimentele procesate care contin un procent foarte mare, ingrijorator de mare, de conservanti, coloranti si arome artificiale – motiv pentru care trebuie evitate. Odata ce te obisnuiesti sa citesti lista de ingrediente, va fi mai usor sa le sortezi si sa iti organizezi mental propria lista personalizata de alternative la alimentele procesate, lucru care se va cunoaste in felul in care te simti.

Asadar, ca sa nu o mai lungim, daca dai de urmatoarele ingrediente pe etichete, pune alimentul inapoi pe raft. 

GRASIMILE TRANS SI ULEIURILE VEGETALE

De cate ori nu am auzit de ele? Poate ne-am si saturat sa auzim cliseele legate de aceste doua categorii de grasimi, asa ca vom aplica alta metoda de explicare a daunelor pe care le provoaca, in afara de faptul ca ingrasa si cresc nivelul de trigliceride si colesterol – niveluri ingrijoratoare pentru fiecare dintre noi, dupa cum atentioneaza si propriii nostri doctori, nu?

Grasimile trans au fost introduse pe piata in 1911 si de atunci au ridicat probleme de sanatate. In primul rand, ele provoaca inflamatii la nivel celular, cauza majoritatii bolilor cronice. Grasimile trans interfereaza cu membrana celulara si functiile acesteia, permitand cancerului, diabetului sau bolilor cardiovasculare sa-si faca intrarea in organism. Mai mult, grasimile trans ridica in mod radical riscul de infarct, la femeile aflate la menopauza ridicandu-se cu pana la 30% riscul acesta, in cazul celor care au consumat cel mai mult astfel de grasimi, conform unui studiu din 2010.

Paradoxal, in timp ce se incearca evitarea grasimilor trans in productia de alimente, multe localuri s-au reprofilat spre uleiurile vegetale sintetice, care pot fi si mai problematice decat primele mai ales din cauza consumului excesiv cu care ne-am obisnuit sa le consumam – zilnic!

Uleiurile vegetale hidrogenate se regasesc in majoritatea alimentelor procesate, precum biscuiti, chipsuri, crackers, snacksuri, cartofi prajiti, carne prajita, orice prajit. Spre exemplu, americanii consuma de 100.000 de ori mai multe uleiuri vegetale decat la inceputul secolului 20. Spre deosebire de grasimile trans, acestea sunt ignorate in privinta efectelor asupra sanatatii, desi efectul lor nociv este ca se  degradeaza in reziduuri oxidate toxice, la temperaturi mari, precum aldehidele ciclice, care sunt foarte inflamatorii si provoaca boli de inima si Alzheimer. Uleiul de soia, de canepa, de porumb si altele au un risc in plus pentru faptul ca sunt modificate genetic si contaminate cu glifosfat.

PROMOTII MAGAZIN REMEDIU
Sirop silva solaris  200ml ELIDOR
-16%
18 ,90 LEI
22,51
Biosept,a28 apa de gura 250ml FARES
-15%
25 ,46 LEI
29,96
Ginosept ovule 6buc FARES
-15%
19 ,49 LEI
22,94
Bor organic 60cps HYPERICUM
-14%
24 ,90 LEI
28,96
Biomicin urinar a20 15cps FARES
-15%
17 ,26 LEI
20,31
Tinctura tabacstop 50ml STEAUA DIVINA
-20%
10 ,90 LEI
13,71
Fiole cu extract de paducel 10ml 10buc YONG KANG
-25%
9 ,91 LEI
13,28
» Mai sunt inca 88 oferte active. Vezi toate ofertele promo de astazi!
Alte articole relevante

Alimentatie pentru un creier sanatos

Acizii grași pentru un creier alert Când se vorbește despre…

Beneficiile consumului de microalge si alge marine

Algele verzi, roșii și brune: varec, kombu, wakame, hijiki,…

Chlorella si usturoiul ne ajuta sa drenam metalele grele din organism

Clorella și metalele grele Dintre alimentele vii, există unul…

Ai colesterolul marit? Scade colesterolul rau cu cateva metode

Cea mai buna cale prin care poti regla nivelul de colesterol…

Ce poti manca pentru a stimula metabolismul sa arda grasimile mai repede

Natura ne ofera unele produse minune cu efect termogenic –…

Top alimente periculoase pe care ar trebui sa le scoti de pe listele de cumparaturi

Stim, este enervant sa primesti reguli peste reguli: ce sa mananci,…

5 alimente pe care nutritionistii nu le mananca

O buna parte dintre produsele nesanatoase o stim: sucurile dulci,…

5 trenduri in alimentatie pentru 2016: ce sa mananci nou?

Anul acesta, 2015, am avut alte trenduri care au prins succes,…

Ovazul te ajuta sa slabesti: afla cum!

Atunci cand vrem sa slabim, alegem una din doua: dieta sau sport?…

Alimente care potolesc foamea

De cele mai multe ori, atunci cand nu mancam dupa un program…