Cine spune ca sucul de portocale trebuie baut dimineata, fara nimic altceva? Sau ca numai la micul dejun se pot manca fulgii de ovaz? Ei bine, iata ca nutritionistii si-au dat seama ca exista catevacombinatii de alimente super-sanatoase care au si un gust aparte.
Rosii si avocado
Rosiile sunt bogate in licopena – un antioxidant care ofera culoarea specifica carotenoizilor, cu rol de reducere a riscului de cancer si de boli cardiovasculare. Insa grasimile bune au efectul de a face carotenoizii si mai biovalabili, de aceea se recomanda in combinatie cu avocado. De asemenea, licopena este mai bine absorbita cu astfel de grasimi sanatoase, cum sunt si cele din uleiul de masline. De aceea, multi dintre noi adora salata de rosii stropita cu ulei de masline si oregano. Iar in salate, puteti sa mai adaugati nuci, fistic sau frunze de salata.
Ovaz si suc de portocale
O combinatie ideala pentru dimineti senine – pentru ca iti curata arterele si previne atacul de cord de doua ori mai bine decat daca ai manca fulgii de ovaz separat de sucul de portocale. Motivul? Compusii organici din aceste produse naturale, numiti fenoli, echilibreaza colesterolul rau din organism.
Broccoli si rosii
Cercetarile arata ca acest mix va feresc de cancer de prostata, dar inca nu se stie sigur motivul. Se pare ca in studiile asupra soarecilor de laborator confirma acest lucru. Cert este ca rosiile impiedica formarea tumorilor, iar broccoli are acelasi efect. De aceea, impreuna par sa fie o combinatie si mai puternica impotriva cancerului.
Afinele si strugurii
Varietatea de fructe ofera si mai multe beneficii decat consumate separat. Studiile au arata ca efectele antioxidante se contopesc cand consumati mai multe tipuri de fructe precum mere, portocale, struguri si afine.
Lamai si kale
Vitamina C ajuta la absorbtia mai buna a fibrelor, spun nutritionistii. Iar fierul ajuta la alungarea oboselii resimtite in muschi. Vitamina C se gaseste in citrice, legume verzi frunzoase, capsune, rosii, ardei grasi, broccoli, iar fierul se poate lua din sfecla, kale, spanac si seminte de mustar. Asadar, alegeti sa stropiti salatele cu putin suc de lamaie.
Soia si somon
Soia se pare ca are efecte negative asupra calitatii spermei, dar numai daca se consuma in forme procesate precum branza sau laptele de soia. Dar in rest, cele neprocesate precum branza tofu, sunt sanatoase in moderatie – pentru ca au rolul de a opri formarea celulelor canceroase. Vitamina D poate reduce riscul de cancer, de asemenea, de aceea se recomanda pestele precum tonul sau somonul cu soia.