Carbohidratii se transforma in grasime cand sunt consumati dupa ora 18.00
Este o conceptie falsa. Corpul uman nu proceseaza sau pastreaza alimentele in sine in functie de timpul zilei. In cazul carbohidratilor, ei se transforma in glucoza si se pastreaza sub forma de glicogen in interiorul muschilor si a ficatului. Totusi, este o idee buna intr-adevar ca dupa ora 18.00 sa mananci mai putin in general, mai ales daca petreci toata ziua stand la birou, fara a face prea multa miscare. Daca mananci carbohidrati spre seara, aminteste-ti ca portiile de paste nu fac parte dintr-o dieta echilibrata, de vreme ce in mod normal se consuma cu salata si carne. Si orezul se consuma in cantitati mici, alaturi de legume.
Ciocolata amara/neagra este benefica pentru inima
Este adevarat pentru ca reduce bolilor de inima cu 21%! Motivul il reprezinta continutul de cacao care detine antioxidanti puternici, sub numele de flavonoizi, ce protejeaza organismul intreg impotriva radicalilor liberi. In plus, ciocolata amaruie este mai putin supusa procesarii, deci flavonoizii se pastreaza mai bine. Ciocolata amaruie contine de 5 ori mai multi antioxidanti decat afinele si de 7 ori mai multi decat capsunele. Totusi, este recomandat sa o mananci cu moderatie, pentru ca mai contine si zahar, si grasimi.
Prea mult zahar duce la diabetul de tip II
Este o conceptie falsa, de asemenea, pentru ca hiperglicemia este adeseori confundata cu cantitatile mari de zahar din sange, dupa ce tocmai ai consumat ciocolata sau alte produse bogate in zaharuri. Nu sunt chiar acelasi lucru. Diabetul de tip II poate fi starnit de portiile mari de mancare, de sedentarism, de factorii ereditari. Dar desigur, daca regimul tau alimentar presupune cantitati mari de ciocolata, inghetata, sucuri acidulate si altele procesate, vei lua in greutate destul de curand si in timp, esti mai predispus la diabet. Dar nu o felie de tort este problema.
Oamenii slabi nu au nevoie de sport pentru ca au metabolismul rapid
Este de asemenea fals pentru ca orice persoana trebuie sa ramana activa. Multe persoane se imbolnavesc si in final pot muri din cauza sedentarismului, pentru ca activitatea fizica sustine imunitatea si functiile corpului la nivel optim, protejandu-ne.
Consumul de alimente picante sau chili te ajuta sa slabesti
Fals, pentru ca ele te ajuta sa transpiri, si sa iti suprimi apetitul, insa durerile abdominale si diareea sunt probleme majore. Capsaicina este ingredientul care creste temperatura corpului, stimuleaza eliberarea de grasime din celulele grase si creste consumul de oxigen. Dar nu poti consuma in exces prea multi ardei chili, deci nu ai cum slabi substantial. Pe termen lung, nu s-au demonstrat rezultate majore.