revista

Proprietatile uleiului de masline

Proprietatile uleiului de masline

Uleiul de masline este preferatul bucatarilor de soi, pentru ca este foarte sanatos, aromat si delicios. De provenienta din regiunea mediteraneana, maslinul este un simbol perpetuu al pacii si al sanatatii radiante.

Uleiul de masline presat la rece este preparat din fructele proaspat culese si ar trebui sa aiba o culoare verde-deschis spre galben-inchis, depinde de maturitatea lor. Maslinele verzi ofera un ulei amarui, verde si de textura grasa, in timp ce cele negre scot un ulei mai lichid.

Nutrienti:

  • este cel mai bun ulei vegetal, din punct de vedere al stabilitatii, lipidelor si sigurantei
  • este bogat in energie: 100g ulei ofera 884 calorii, dar compozitia sa abundenta de grasimi mononesaturati compenseaza vizibil
  • are un continut lipidic excelent. Grasimile mononesaturate si polinesaturate  sunt intr-o proportie sanatoasa
  • termenul de valabilitate este foarte mare

 

Beneficiile uleiului de masline:

Aroma si gustul distinct – obtinut din frutele de masline, contine multi antioxidanti, fitosteroli si vitamine.

Cele mai putine grasimi saturate – de asemenea, contine si acizi grasi esentiali precum omega-6 si omega-3 in proportie de 8:1

Bogat in calorii nedaunatoare – desi este hipercaloric, grasimile sunt mononesaturate precum acidul oleic si palmitoleic, ajutand la scaderea colesterolului rau si cresterea celui bun, in sistemul sangvin. Cercetarile arata ca dieta mediteraneana este bogata in acesti acizi mononesaturati care ajuta la evitarea bolilor cardiovasculare.

Uleiul extravirgin contine antioxidanti puternici – oleuropeina si oleocantalul sunt responsabili de gustul amarui si sunt cei mai puternici antioxidanti ai naturii. Impreuna cu vitamina E si cu carotenoizii, joaca un rol vital in lupta contra cancerului, a inflamatiilor, bolilor coronariene, diabetului, bolilor degenerative etc.

Contine fitosteroli – fiind o sursa vegetala, este bogat in fitosteroli care inhiba absorbtia de colesterol si tine la distanta bolile de inima. De fapt, poate reduce colesterolul cu 10-15%.

Vitamina E din abundenta – 100g ulei proaspat extravirgin contine 14,40 mcg (96% din doza zilnica recomandata) de alfa-tocoferol. Vitamian A este un antioxidanti solubil necesar mentinerii membranelor celulare sanatoase si protejarii pielii de radicalii liberi.

Sursa de vitamina K – 100 g ofera 50% din doza zilnica recomandata de vitamina K, cu rol in sustinerea cresterii masei osoase si in ameliorarea daunelor neuronale la pacientii cu Alzheimer.

 

Pachet slabitnutrific start
PROMOTII MAGAZIN REMEDIU

-8%
6 ,50 LEI
7,10

-14%
15 ,00 LEI
17,49

-6%
20 ,00 LEI
21,27

-8%
9 ,50 LEI
10,36

-9%
60 ,00 LEI
65,81

-18%
4 ,70 LEI
5,75

-9%
12 ,00 LEI
13,21

-11%
95 ,00 LEI
106,53

--78%
13 ,00 LEI
7,29

-11%
16 ,00 LEI
17,88
» Mai sunt inca 16 oferte active. Vezi toate ofertele promo de astazi!
Alte articole relevante

Ai colesterolul marit? Scade colesterolul rau cu cateva metode

Cea mai buna cale prin care poti regla nivelul de colesterol…

Ce poti manca pentru a stimula metabolismul sa arda grasimile mai repede

Natura ne ofera unele produse minune cu efect termogenic –…

Top alimente periculoase pe care ar trebui sa le scoti de pe listele de cumparaturi

Stim, este enervant sa primesti reguli peste reguli: ce sa mananci,…

5 alimente pe care nutritionistii nu le mananca

O buna parte dintre produsele nesanatoase o stim: sucurile dulci,…

5 trenduri in alimentatie pentru 2016: ce sa mananci nou?

Anul acesta, 2015, am avut alte trenduri care au prins succes,…

Ovazul te ajuta sa slabesti: afla cum!

Atunci cand vrem sa slabim, alegem una din doua: dieta sau sport?…

Alimente care potolesc foamea

De cele mai multe ori, atunci cand nu mancam dupa un program…

Care sunt cele mai sanatoase alimente la conserva?

Conservele de mancare au o reputatie proasta, in general. Ca…

5 idei noi de supe-creme din legume

Supa de rosii, supa de dovleac, supa de broccoli ori de ciuperci…

Beneficiile mararului

Mararul are un parfum distinct, placut si aromat, si un gust…