Retete vegetarieni

Idei inteligente de la vegetarieni

Atat o parte dintre noi, cat si tot mai multe persoane prefera sa nu renunte la carne, dar sa o consume din ce in ce mai rar. Un fel de vegetarieni part-time, cum s-ar spune, care se bucura de multe zile fara carne. Daca…

O zi fara carne: Salata de capsune, macadamia si busuioc

Timp preparare : 15 minute Timp total: 15 minute Portii: 2-3 Salatele sunt binevenite pe tot parcursul anului, indiferent de vreme, dar aceasta este cu adevarat speciala. Capsunele ii dau un gust diferit si dulceaga, printre…

Reteta vegetariana: burgeri din ciuperci

Ingredientul magic despre care o sa vorbim in continuare este ciuperca. Vegetarienii consuma din plin ciuperci si pe buna dreptate: sunt gustoase, sunt bune ca gustare, tin loc de carne, nu au colesterol... Da, printre cele…

Cele mai bogate alimente in acizi grasi Omega, pentru vegetarieni

Dieta vegetariana si in special, cea vegana, bazata pe cruditati, are si ea alimentele sale bogate in acizi grasi esentiali Omega-3 si Omega-6. Ce carne de peste, ce somon! Iata care sunt cele mai bogate produse in uleiuri…

Dovlecei umpluti cu orz

Ingrediente pentru 4 persoane 450g dovlecei 1 catel de usturoi 140g orz (sau arpacas) 70g ardei gras rosu 5-6 crengute de cimbru 4 linguri ulei de masline extravirgin 60g Emmentaler sare si piper Fierbe orzul 15 minute in…

Rulada de legume

Ingrediente pentru 4 persoane 6-7 dovlecei (zucchini) 2 morcovi 200g mazare concelata 1 pahar cu lapte 200g paine toast 2 oua 2 linguri pesmet 200g parmezan ras sare si piper Mod de preparare Taie dovleceii rondele, pastrand…

Supa de usturoi

Supa de usturoi (si cea de ceapa) reprezinta un expectorant minunat, care se recomanda in caz de afectiuni ale cailor respiratorii superioare. Unicul inconvenien este mirosul de usturoi, care ramane in corp si in respiratie;…

Retete RAW delicioase de cruditati pentru orice moment al zilei!

Ne-am gandit sa va prezentam cate o reteta-doua raw, daca tot am discutat zilele trecute despre dieta de cruditati – noua fascinatie sociala si un trend ascendant in randul pasionatilor de gastronomie si healthy living.…

Retete de vara cu seminte de chia

Stiati ca salvia hispanica sau chia, cum o cunoastem noi, insemna pentru mayasi “rezistenta” si ca este o samanta veche de 3000 de ani? Aztecii o utilizau drept una din primele surse vegetale de hrana, alaturi…