revista

Cum se mananca: crude sau gatite?

Cum se mananca: crude sau gatite?

Cand vine vorba de beneficiile de care trebuie sa profitam de pe urma alimentelor, este esential sa stim si cum sa le consumam. Unele se consuma in stare cruda, altele gatite si coapte, dar cum stii sa le alegi?

 

 

 

 

 

 

 

 

SE MANANCA CRUDE

Asparagusul  - Aceste betisoare vegetale sunt pline de antioxidanti care protejeaza celulele de radicalii liberi, neutralizandu-i. Consumate ca atare, fasiile de asparagus iti ofera o doza ridicata de folati – o vitamina B esentiala pentru mentinerea sanatatii creierului. Dupa ce le speli, taie-le capetele dure.

Broccoli – aceasta crucifera contine elemente vitale care lupta cu cancerul. Consumata in stare cruda, aceste elemente sunt absorbite mult mai bine in organism si isi pot indeplini indatoririle indata.

Usturoiul – gatitul ii reduce din portia de nutrienti continuti. Incearca sa zdrobesti un catel-doi in salata ta preferata sau adauga-l la final, in sosul de rosii pentru paste sau si mai bine, intinde-l pe painea prajita stropita cu ulei de masline.

Ardeii grasi rosii – sunt bogati in vitamina C, care este un nutrient solubil in apa. Gatitul sau fiertul distruge vitamina care se dizolva in apa.

 

SE MANANCA GATITE

Morcovii – sunt mult mai buni gatiti, desi au un gust delicios si cruzi. Cand sunt fierti, elibereaza mai mult betacaroten (vitamina A). Gatiti morcovul cu coaja intacta si doar clatiti-i bine inainte.

Ceapa – ele contin un flavonoid numit chercitina, care are proprietati antiinflamatorii. Gatitul creste cantitatea de flavonoizi, mai ales daca vorbim de ceapa rosie si galbena, care sunt mai bogate in astfel de nutrienti decat cea alba. Coaceti sau preparati soté, dar nu mai mult de 5 minute!

Spanacul – in stare cruda, este bun, dar gatit, organismul poate absorbi mult mai usor calciul continut. Calciul este esential pentru forta oaselor. Pregatiti la abur spanacul, in loc sa-l fierbeti, pentru a nu pierde nutrientii.

PROMOTII MAGAZIN REMEDIU

-11%
6 ,99 LEI
7,84

-9%
9 ,50 LEI
10,46

-13%
17 ,00 LEI
19,62

-14%
16 ,00 LEI
18,64

-13%
13 ,00 LEI
15,01

-11%
32 ,00 LEI
36,01

-11%
39 ,00 LEI
43,75

-12%
49 ,99 LEI
56,63

-11%
109 ,00 LEI
122,00

-22%
49 ,00 LEI
63,00
» Mai sunt inca 4 oferte active. Vezi toate ofertele promo de astazi!
Alte articole relevante

Ai colesterolul marit? Scade colesterolul rau cu cateva metode

Cea mai buna cale prin care poti regla nivelul de colesterol…

Ce poti manca pentru a stimula metabolismul sa arda grasimile mai repede

Natura ne ofera unele produse minune cu efect termogenic –…

Top alimente periculoase pe care ar trebui sa le scoti de pe listele de cumparaturi

Stim, este enervant sa primesti reguli peste reguli: ce sa mananci,…

5 alimente pe care nutritionistii nu le mananca

O buna parte dintre produsele nesanatoase o stim: sucurile dulci,…

5 trenduri in alimentatie pentru 2016: ce sa mananci nou?

Anul acesta, 2015, am avut alte trenduri care au prins succes,…

Ovazul te ajuta sa slabesti: afla cum!

Atunci cand vrem sa slabim, alegem una din doua: dieta sau sport?…

Alimente care potolesc foamea

De cele mai multe ori, atunci cand nu mancam dupa un program…

Care sunt cele mai sanatoase alimente la conserva?

Conservele de mancare au o reputatie proasta, in general. Ca…

5 idei noi de supe-creme din legume

Supa de rosii, supa de dovleac, supa de broccoli ori de ciuperci…

Beneficiile mararului

Mararul are un parfum distinct, placut si aromat, si un gust…