magazin produse naturiste revista
E-mail:
Parola:
Magazin produse naturiste
revista remediu.ro » Sanatate » Ce nu stiai despre zahar
Ce nu stiai despre zahar
publicat pe 08.08.2013 18:05 de catre Andreea Enea
in categoriile Sanatate
Ce nu stiai despre zahar

Cate lingurite de zahar credeti ca consumam zilnic? 7, 11, 15? Un lucru e sigur: un american consuma 22 de lingurite din alimente si bauturi, zilnic, de zahar adaugat, cu mult mai mult decat se recomanda de asociatiile de sanatate: 6 lingurite pentru femei si 9 pentru barbati. Zaharurile adaugate se refera la toate tipurile de zahar si siropuri folosite in timpul procesarii alimentelor. Ele nu au valoare nutritionala, dar ofera din plin calorii.

Ce indulcitor nu este artificial?

In general, dam de indulcitori artificiali precum aspartamul, sucraloza, neotamul, insa unul este natural: stevia. Indulcitorii din stevie se fac din planta cu aceeasi denumire si pot fi de 300 de ori mai dulci decat zaharul normal, dar cu ZERO CALORII. Uneori, stevia poate lasa un gust amarui de dupa.

Cat zahar este intr-o lingurita?

In jur de 4 grame. Iar o cola de 500 ml contine 40 de grame! Sau 10 lingurite de zahar! Alege ceva mult mai sanatos precum ceai rece cu miere sau cu indulcitori naturali. Sau si mai bine, nu-l mai indulci deloc.

Ne nastem cu pofta de dulce?

Da. Ca oameni, preferam zaharul ca tip de carbohidrat. Astfel, putem manca alimente cu carbohidrati care stimuleaza eliberarea de serotonina, acea substanta chimica a starii de bine. Majoritatea celulelor din creier sunt influentate de ea pentru functia sexuala, starea de spirit, memorie si invatare, somn si apetit. De aceea dulciurile ne fac sa ne simtim... bine.

In ce se ascund zaharurile adaugate?

In bauturi carbogazoase, sucuri de fructe, bauturi pentru sportivi, energizante – sunt primele surse de zahar adaugat din alimentatia noastra. Mai mult, doua astfel de bauturi pe zi cresc riscul de-a dezvolta diabet de tip II cu 26% fara de cei care se limiteaza la un suc pe luna. Insa nu doar aceste bauturi sunt responsabile de asta. Exista multe produse lactate care contin zahar adaugat – inghetata, iaurturi – sau cereale.

Ce e cu siropul de porumb?

Este bogat in fructoza si este un sirop procesat din porumb, identic din punct de vedere chimic si nutritional cu zaharul de masa. Ambele sunt create din fructoza si glucoza si au multe calorii. Dar siropul de porumb este mult mai ieftin de preparat si usor de utilizat.

Ce e cu zaharina?

Inca mai este utilizata si astazi si este de 200-700 ori mai dulce decat zaharul de masa. Dar acest indulcitor artificial a fost corelat cu cancerul de vezica la animalele testate in laborator. De aceea, in unele regiuni, zaharina a fost inclusa pe lista agentilor cancerigeni in cazul oamenilor.

Vrei sa eviti zaharurile adaugate?

Atunci stai departe de zaharul de masa, de siropul de porumb, de melasa, concentrat de fructe sau chiar zahar brun.

Zaharul in exces provoaca diabet

Nu. Tipul 1 de diabet este genetic si nu se cunosc cauzele sale. Diabetul de tip 2 este ereditar si se bazeaza pe factorii de mediu si pe stilul de viata, dar nu pe cantitatea de zahar ingerata. Totusi, obezitatea si consumul de alimente hipercalorice – care contin mult zahar adaugat – pot creste riscul de-a dezvolta diabet.

 

 

 

S-ar putea sa te intereseze si...
Cele mai bune alimente pentru ficatul gras
Ficatul cantareste apropae 700g la adultii sanatosi si este unul dintre cele mai importante organe. El este responsabil de sute de functii vitale, precum…
Curcumina si enormele sale beneficii
Se intampla des ca oamenii sa confunde curcumina cu turmericul sau curry. De fapt, curcumina este ingredientul activ din turmeric si se gaseste in cantitati…
Alimente alcaline, ideale pentru pH-ul corpului
Corpul nostru este format din organe cu sisteme adaptate la neutralizarea si eliminarea excesului de acid format, dar exista o limita. De aceea, e nevoie…
Alimente bogate in fier, necesare femeilor
Cea mai frecventa forma de deficienta nutritionala este deficienta de fier – mai ales in cazul copiilor si femeilor insarcinate. Anemia de acest…
Remedii naturiste pentru tuse
In plin sezon de iarna – cam fara zapada si cu prea mult soare – suntem ispita racelilor si gripelor, dar mai ales virozelor si acceselor…
Ai comentarii ? Scrie mai jos...
Nume
E-mail
* Mesaj:
Cat fac 2 ori 2 ? (vrem sa stim daca te pricepi la matematica :) )
forum

Ofertele saptamanii

Ofertele saptamanii nu sunt inca stabilite.

Citeste despre Diabet zaharat

Dieta pentru diabet
Folosirea alimentatiei sanatoase te ajuta sa consumi o varietate de alimente sanatoase. Atunci cand consumi o varietate…
Resveratrol, cheia unei vieti indelungate
Cea mai mare dorinta a omului este sa traiasca mult si bine. Practic, pare aproape imposibil, insa un anumit nutrient pare…
Diabetul, simptome in comun cu ale racelii
Saptamana trecuta, a fost Ziua Mondiala a Diabetului, un alt motiv pentru a ridica aceasta problema alarmanta in randul…
Beneficiile orezului salbatic si orezului negru si brun
Esti un impatimit al mancarurilor cu orez? Atunci neaparat trebuie sa renunti la cel alb in favoarea celorlalte sortimente:…
Stevia, planta cu zero calorii
Este o planta unica, din care se fabrica substituentii pentru zahar, insa este celebra pentru CEEA CE NU FACE: nu are calorii.…
Mituri legate de alimentatie si slabit
Carbohidratii se transforma in grasime cand sunt consumati dupa ora 18.00 Este o conceptie falsa. Corpul uman nu proceseaza…

CONCURS

Sunt atatea optiuni si tipuri de paste de dinti pentru fiecare nevoie umana, incat nici nu mai stii ce sa alegi. Cel mai probabil, le-ai vrea pe toate intr-una, insa, din pacate, lucrurile nu functioneaza  chiar astfel. Vrem un zambet sanatos si luminos, dar cum alegem cea mai buna pasta…

Plante medicinale

Afinul (Vaccinium myrtillus) Descrierea speciei. Este arbustul cel mai des intalnit in zona alpina de la noi, formand deseori padurici dense sau afinisuri.  Inalt pana la 50 cm, are ramurile verzi, cu muchii ascutite, purtand frunze alterne, scurt petiolate, ovale sau oval eliptice, cu varful ascutit si marginea fin-dintata, lungi de cel mult…
Albastrelele (Centaurea cyanus) Descrierea speciei. Planta anuala sau bianuala raspandita prin semanaturi, locuri pietroase si pe marginea drumurilor, are tulpina inalta de 0.50-1m, ramificata si acoperita cu peri paslosi. Frunzele, alterne, au culoare alburie din cauza perilor matasosi si sunt lineare. Florile pentamere, grupate in capitule globuloase terminale, sunt tubuloase, cele centrale au…
Amareala (Polygala amara) Descrierea speciei. Planta erbacee, vivace, care creste din abundenta prin padurile, pasunile si finetele din regiunile alpine si subalpine. In pamant are un rizom ramificat, brun-galbui la exterior, alburiu la interior, care se prelungeste cu o radacina groasa de aproximativ 1mm. In fiecare primavara din rizom iau nastere mai multe…

Stiati ca...?

Cele mai inedite fobii din lume
Teama are de-a face cu protejarea fata de pericole. Insa fobia nu are de-a face cu pericolul, ci cu senzatia irationala si intensa de frica in fata unei situatii, activitati sau obiect specific, un sentiment puternic care poate, practic, sa te paralizeze de frica. Sa aflam ce provoaca aceste fobii…
Ce nu stiai despre vise
Lumea stiintei a invatat din ce in ce mai mult sa ne patrunda in creier si in subconstient, aducand la lumina aspecte nebanuite despre ce ni se intampla, mai ales cand dormim. Ce visam, ce simboluri se ascund in acele reprezentatii? Unii oameni au cosmaruri, altii isi petrec noptile intr-un…
Cele mai exotice fructe din lume
Fructul-dragon Pitaya este o specie de cactus, dulce, cunoscut sub numele de fructul dragonului. Poate cantari de la 150 la 600 de grame si se deschide pentru a da de miezul slab in calorii si usor dulceag. Textura seamana cu cea a de kiwi si semintele sunt nedigerabile daca nu…
Curiozitati ingenioase de prin lume adunate
Sange: Fiecare picatura de sange din corp trece prin inima o data pe minut. 500 ml de sange donat poate salva 4 vieti Respiratie In timpul vietii, un adult poate respira 20 kg de praf Tusea poate elibera aer cu o viteza de 100 km/h Plamanii sunt singurele organe care…