Înainte de 30 de ani, celulele creierului încep să moară si corpul scade în a produce chimicale care ajută creierul să păstreze informatia. Îmbătrânirea, stresul, medicamentele, consumul de alcool si anumite boli sunt doar câteva dintre cauzele problemelor de memorie. Chiar si la cea mai mică pierdere de memorie, este bine să cresti doza de minerale esentiale pentru functionarea creierului.
Calciul. Calciul joacă un rol important în câteva dintre procesele care afectează functiile creierului, precum productia de enzime. Unul dintre simptomele hipocalcemiei – prea putin calciu în sânge – este pierderea memoriei. De vreme ce pierderea de memorie poate avea multe cauze, trebuie să fii consultat de un medic care să determine dacă lipsa calciului este cauza. Dacă si dieta este slabă în calciu, suplimentele pot fi de mare folos, mai ales luate împreună cu vitamina D pentru o absorbtie mai bună în corp. Alimentele care contin calciu: migdale, broccoli, lapte de soia sau orez, legume verzi, iar doza zilnică recomandată este de 1 gram.
Magneziul. Există o legătură între pierderile de memorie si lipsa magneziului. Atât dezvoltarea celulelor creierului la copii, cât si functiile creierului la adulti necesită o cantitate zilnică suficientă de magneziu. Ca si în cazul calciului, trebuie luate suplimente de magneziu sau consumate alimente bogate în acest mineral: cacao, grâu, soia, migdale, alune, ciocolată, nuci, doza zilnică recomandată fiind de 400 mg. Deficienta de magneziu afectează jumătate din populatia din tările industrializate, mai ales pe cei bătrâni.
Seleniul. Celulele creierului au nevoie de 10 ori mai mult oxigen decât restul celulelor corpului. Seleniul ajută memoria să elibereze toxinele care deranjează functiile cerebrale. Acest element este un antioxidant puternic care se aliază cu vitamina E si distruge radicalii liberi si metalele grele din creier. În plus, seleniul elimină toxinele creierului, ceea ce îmbunătăteste circulatia sângelui la capilare, nervi si sinapse ce trimit semnale la creier. Astfel, creierul îsi mentine echilibrul normal si face loc mineralelor de care are nevoie functia memoriei. Doza zilnică recomandată este de 55 mcg pe zi, alături de o dietă echilibrată si suplimente de multivitamine.
Zincul. Dacă până acum zincul era considerat vital pentru sistemul imunitar, pentru metabolism si repararea tesuturilor, acum se pare că ajută si la functionarea memoriei, cel putin pentru adolescenti. În studiile făcute pe adolescenti, s-au înregistrat rezultate mai bune în privinta atentiei si a cerintelor pe bază de memorie. Zincul se leagă de functia motorie, a gândirii si a aptitudinilor sociale la copiii foarte tineri: ei sunt mai atenti, percep mai rapid si mai bine, vizualizează si retin mai eficient decât cei care nu au luat zinc. În plus, zincul ajută la reglarea creării de celule si la functionarea a mai mult de 100 de enzime ale corpului. Cele mai bune surse de zinc sunt produsele animale, ouăle si laptele (în cantităte mai mică). Doza zilnică recomandată de inc este de 11 mg pentru băieti între 14 -18 ani; 9 mg pentru fetele între 14-18 ani; 8 mg pentru copii. Pentru adulti: 12-15 mg.