Auzim adeseori despre spirulina ca este o alga extraordinara. Cu numerosi nutrienti si compusi unici care sustin dezvoltarea organismului, reglarea deficientelor si a carentelor, o alimentatie echilibrata atunci cand este necesara, suprimarea apetitului si in caz de convalescenta. Dar ce este spirulina, pana la urma? Ce este spirulina? Este o planta de apa sarata extrem de bogata in nutrienti. A fost descoperita in Africa, in lacurile alcaline si, timp de secole, aceasta alga a reprezentat hrana numeroaselor comunitati. Iar din 1970, spirulina a devenit un supliment in multe tari. Ea contine proteine vegetale in proportie de 60%, de 3-4 ori mai mult decat in peste sau carne de oaie, multivitamine – vitamina B12 se gaseste de 3-4 ori mai mult decat in ficat, minerale precum fier, potasiu, magneziu si calciu, un mare volum de beta caroten care are rolul de a proteja celulele – se gaseste de 5 ori mai mult beta caroten decat in morcovi si de 40 de ori mai mult decat in spanac. Mai mult, spirulina contine si acid gama-linoleic care reduce colesterolul si previne bolile de inima, dar si un compus unic numit ficocianina. Cu peste 100 de nutrienti, spirulina este adesea considerata un inlocuitor natural al alimentelor., o sursa de hrana completa. Cine trebuie sa ia spirulina? Copiii carora nu le plac legumele sau au un regim alimentar dezechilibrat, tinerii care sunt in perioada de crestere si au nevoie de nutrienti, gravidele care, de asemenea, trebuie sa-si mentina aportul de vitamine si minerale pentru sanatatea lor si a fatului, dar si varstnicii care au probleme in a consuma 3 mese pe zi. De asemenea, atletii sau pasionatii de sport au nevoie de extra nutrienti pentru a-si mentine nivelul de energie cat mai sus, persoanele care muncesc mult si au un program incarcat, cat si pacientii care sunt in perioada de convalescenta. Spirulina este recomandata si vegetarienilor. Cine nu ar trebui sa consume prea multa spirulina? In general, oamenii care sufera de hiperparatiroidism trebuie sa aiba grija in acest sens, la fel ca si persoanele cu alergii severe la fructele de mare sau la iarba de mare si cei care au febra crescuta. Cata spirulina este necesara? Recomandam 5-10 tablete pe zi pentru adulti si 3-5 pentru copiii de pana in 12 ani. Cum trebuie luata spirulina? Luati doar cu apa rece sau calduta, nu cu suc, cafea sau ceai. Dupa aceea, evitati alcoolul, sucurile sau cafeaua, timp de 30 de minute, pentru ca aceste bauturi pot distruge nutrientii si enzimele din alga. Beti cel putin jumatate de litru de apa in plus, pe zi. Este un aliment sau un medicament? Dupa cum stim, unele boli pot aparea ca urmare a deficientelor nutritiionale din organism, acestea fiind simptome care trebuie sa ne atraga atentia asupra alimentatiei proprii. Daca inlocuim acesti nutrienti-lipsa la timp, simptomele si boala dispar. Daca nu, sistemul imunitar va avea de suferit. Spirulina nu este un medicament propriu-zis, dar cand se utilizeaza drept o sursa alimentara, poate evita aparitia carentelor nutritionale care pot provoca afectiuni.