Vesti bune! Ciocolata accelereaza metabolismul! Pe langa faptul ca scaderea numarului de calorii zilnice este calea spre o dieta de succes, si anumite ingrediente ajuta metabolismul sa arda mai bine grasimile. Iata care sunt!
Ciocolata amaruie
Consumul zilnic de 40g de ciocolata neagra reduce cortizolul – hormonul responsabil de aparitia stresului, care poate fi o cauza a metabolismului lenes. Ccercetarile arata ca anumiti compusi ai ciocolatei amarui precum cafeina si teobromina pot fi responsabili. In plus, se pare ca adultii care au mancat ciocolata in cantitati moderate, in mod regulat, sunt mai slabi decat cei care nu au mancat. Cauta ciocolata care contine cel putin 70% cacao.
Ouale
Se pare ca sunt cele mai bune surse de proteine din lume asta pentru ca ouale contin 9 aminoacizi esentiali de care are nevoie corpul pentru a forma tesut muscular. Asa ca incepe ziua cu o omleta, in loc de cereale sau clatite sau coace un ou spart in jumatate de avocado si coace-l la cuptor timp de 10 minute pentru un plus de grasimi bune si Omega-3.
Seminte de susan
Studiile arata ca fitochimicalele din plante, numite lignani, apar si-n semintele de susan, accelerand arderea grasimilor prin marirea enzimelor din ficat ce dizolva grasimea. Proteinele si acizii grasi esentiali cresc rata metabolica, iar semintele de susan sunt pline de amandoua! In plus, contin si multe minerale si fibre. Le poti adauga in orice mancare doresti, mai ales telina, paine, pui, peste, supe.
Smoothieurile
Combinatiile de lapte cu fructe sau legume stimuleaza arderea grasimilor, daca contin proteine pudra. Proteinele au rolul de a transmite creierului sentimentul ca esti satul si te convinge sa mananci putin si des. In plus, proteinele din lapte contin leucina – un aminoacid care ajuta la formarea muschilor. Cand pierzi in greutate, proteinele reduc pierderea masei musculare, in timp ce metabolismul ramane activ. Pudra proteica se poate adauga si in iaurturi.
Ardeii grasi galbeni
Deficienta de vitamina C poate fi combatuta cu consumul de ardei galben. O bucata ofera 341 mg, adica de 3 ori mai mult decat o portocala mare! Organismul are nevoie de vitamina C pentru a produce carnitina, ce ajuta muschii sa se foloseasca de grasimi pentru energie si astfel, stimuleaza metabolismul. In plus, persoanele cu un nivel ridicat de vitamina C au un indice glicemic scazut si masa de grasimi scazuta. Ardeii galbeni merg de minune consumati cu humus.
Alunele
Acestea sunt bogate in fibre care tin sub control caloriile consumate. Ele stimuleaza metabolismul sa arda grasimile la propriu, printr-un semnal termic puternic, transmis organismului. Fiind bogate in calorii, ai voie sa consumi 1-2 linguri de alune pe zi sau doua felii de unt de arahide pe zi.
Si bineinteles, 2 pahare de apa inainte de micul dejun
... sau inainte de orice masa. Oamenii care fac asta salveaza 75 de calorii la fiecare masa!