Ei bine, se pare ca cel responsabil de faptul ca nu te umple de calorii, este versatil si iti potoleste pur si simplu foamea este spanacul. Aceasta frunzoasa atat de bogata in vitamina A, K, folati si fier, este delicioasa si pe deasupra, se pare ca o bautura din spanac consumata dimineata te tine la distanta de poftele de mancare procesata sau de junk food, in timp ce te ajuta sa slabesti progresiv. Daca nu ai idei de smoothie-uri cu spanac, noi iti recomandam sa-l adaugi la blender cu suc de citrice ori cu banane.
Cercetatorii au ajuns la concluziile de mai sus datorita unui studiu pe 3 luni cu femei supraponderale. O bautura “verde” dis de dimineata le-a ajutat pe femei sa reduca foame si sa ramana la 3 mese pe zi. Ca rezultat, au slabit 5 kg. spanacul contine thilakoizi care reduc pofta de mancare si te mentin satul mai mult timp pe zi.
Acesti thilakoizi reprezinta, de fapt, membrana intreaga a frunzelor de spanac. Corpului ii ia ceva timp sa proceseze frunzele legumei, de aici si digestia ingreunata. Dar asta potoleste foamea si te scapa de poftele de dulce, de produse grase si procesate, oferindu-ti o portie buna de energie, in schimb. Ideea cu alimentele procesate, moderne, este ca se digerata atat de repede ca hormonii intestinali sunt dati peste cap, in loc sa transmita creierului senzatia de satietate. De aici si pana la ingrasare rapida… mai sunt cativa pasi.