Este una din cele mai gustoase si mai apreciate diete care iti schimba perceptia asupra mancarii delicioase si sanatoase in acelasi timp! Cu dieta mediteraneana, nu vei sta sa numeri calorii si sa renunti la alimente de baza, ci doar vei inlocui grasimile rele cu cele supersanatoase pentru inima si creier – ulei de masline in loc de unt, peste si pui in loc de alte carnuri etc, alaturi de portii de legume pline de arome. Nuciferele raman si ele in ecuatie.
Mancarea este proaspata
Focusul dietei este pe mancare proaspata, de sezon, preparata simplu si gustos. Prepara-ti o salata din spanac, castraveti, rosii, masline negre, branza feta si ulei de masline.
Poti manca paine
Alege painea integrala, caci cerealele integrale sunt un pilon al dietei mediteraneene. Paine si pastele integrale au mai multe proteine si minerale decat cele din faina alba si sunt mai satioase. Incearca pita inmuiata in ulei de masline, hummus sau tahini.
Grasimea este buna!
Ne referim la cea benefica sistemului cardiovascular. Dieta mediteraneana se bazeaza pe grasimi bune din nucifere, masline si ulei de masline, nu pe cele din alimentele procesate. Ele lupta cu obezitatea, diabetul si cancerul. Alege pasta de pesto pentru a prepara feluri de mancare savuroasa.
Meniul este bogat
Dieta mediteraneana nu inseamna doar iaurturi grecesti si alimente italienesti. Alege alimente de baza precum fructe si legume, ulei de masline, cereale, naut, okra si multe condimente verzi.
Condimentele sunt delicioase
Ne referim la frunze de dafin, coriandru si rozmarin, usturoi, piper si scortisoara – sunt mult mai gustoase decat altele, inlocuiesc bine sarea si chiar ajuta organismul bolnav sa isi revina! Coriandrul si rozmarinul sunt antioxidante si au nutrienti. Prepara cu peste sau cu ciuperci si nu uita de o picatura de lamaie.
Poti bea vin
Vinul asociat cu mesele dietei mediteraneene este un rasgat pentru simturi. Un paha pe zi de vin rosu este recomandat.
Nu pleci infometat de la masa
Cand mananci in cadrul dietei mediteraneene, mananci cartofi dulci copti, humus, paine integrala si legume, care te vor satura pe masura. Foamea nu este o problema cand ai la indemana nuci, masline, branzeturi usoare precum feta sau halloumi.
Slabesti!
Pentru ca dieta mediteraneana te ajuta sa te simti satul cu alimente sanatoase si proaspete, este usor sa ajungi la o greutate mai mica, mai ales in tandem cu miscarea.
Inima este impacata!
Aproape toate alimentele dietei sunt benefice pentru inima. Uleiul de masline si nucile lupta cu colesterolul, fructele, legumele si fasolea iti mentin arterele curate, iar pestele scade trigliceridele si tensiunea arteriala.