Alimentatie

Biscuitii, caracteristici si valori nutritionale

Aceste gustari mici, pe baza de faina si adeseori indulciti sunt foarte populare in randul tinerilor si-al copiilor. Stiati ca si cuvantul “biscuite” provine de la modul in care se coace? In latina, “bis”…

Mamaliga, caracteristici si valori nutritionale

Este un produs traditional, vesnic pe mesele agricultorilor si-ale bunicilor nostri. In plus, reteta este extrem de simpla si merge de minune la multe mancaruri. Dar care sunt valorile sale nutritionale si beneficiile asupra…

Painea albinelor - sursa puternica de antioxidanti si enzime pentru o digestie optima

Daca cele mai cunoscute beneficii ale pasturii se refera la intarirea sistemului imunitar, detoxifierea ficatului, stimularea fertilitatii si a libidoului si stimularea unei digestii sanatoase, cele mai noi vesti bune se…

Retete de salate de vara

Salata de fasole verde si galbena cu dressing de rosii si feta Ingrediente: 350 g de fasole galbena subtire, 350 g fasole verde subtire, 2 cesti de rosii taiate cubulete, 1 lingura de otet de vin, 2 lingurite ulei de masline…

Pastele fainoase. Caracteristici si valori nutritionale

Partea buna in consumul de paste este ca sunt slabe in grasimi saturate si colesterol si ca sunt o sursa buna de tiamina, folati, seleniu si mangan. Efectele sale asupra sanatatii si fizicului nostru depind de tipul de paste…

Cum sa mananci sanatos in 10 pasi!

Ca sa fii plin de vitalitate si sa nu-ti lipseasca nimic, trebuie sa-ti schimbi, in primul rand, atitudinea fata de alimentatie. Observa-ti obiceiurile alimentare, vezi unde iti pierzi controlul si de cep roduse te atasezi…

TOP alimente care topesc grasimile!

Dietele sunt plictisitoare si mult prea restrictive. De ce sa nu te bucuri de fiecare dar al naturii si de fiecare pofta a inimii (in limitele bunului simt!) cu aceste produse care-ti accelereaza metabolismul imediat, pentru…

Carnea de porc. Caracteristici si valori nutritionale

Carnea de porc este delicioasa: sfaraind la gratar sau condimentata la cuptor, ea iti ofera proteinele de care ai nevoie, dar si grasimi saturate, care iti cresc colesterolul, insa nu trebuie exluse total din dieta. Desi…

Cartoful. Caracteristici si valori nutritionale

Cu siguranta nu te-ai astepta ca un cartof mediu sa contina 45% din doza zilnica de vitamina C, mai mult potasiu (600mg) decat bananele, spanacul sau broccoli, dar si sa mai beneficiezi in plus de 10% din doza zilnica de…

Orezul, caracteristici si valori nutritionale

Aportul bogat de carbohidrati l-a inclus foarte adesea in randul alimentelor nesanatoase, dupa avantul luat de dietele de slabit slabe in carbohidrati. Totusi, orezul contine vitamine si minerale de care oricine are nevoie,…

TOP 10 metode de-a slabi rapid

Yoga, fitness, renuntarea la tigari si alcool, inlocuirea fast food-ului cu produse organice, naturale – te vor ajuta sa pierzi 5, 10, 15 kilograme in cateva saptamani! Afla care sunt pasii rapizi spre topirea grasimilor!…

Painea, caracteristici si valori nutritionale

Painea este unul dintre cele mai vechi si mai cunoscute alimente, chiar si cu semnificatie religioasa. Ea nu lipseste de pe masa, de cele mai multe ori, fiind servita la orice mancare. Painea se pregateste dintr-un aluat…

Top 10 alimente sanatoase

              Lamaia De ce e sanatoasa: o singura lamaie contine peste 100% din doza zilnica necesara de vitamina C, care creste colesterolul bun din sange si intareste oasele. Flavonoizii…

Care sunt grupele de alimente

Daca te interesaza mancarea sanatoasa si o dieta echilibrata, care sa-ti ofere toata gama de nutrienti esentiali unei bune functionari a organismului, prima lectie pe care trebuie sa o inveti este cunoasterea grupelor de…

8 motive pentru care soia este buna!

Soia este recomandata pentru sanatatea inimii, pentru lupra contra cancerului si pentru sustinerea imunitatii. Poate de aceea, japonezii sunt atat de sanatosi, fata de americani, datorita faptului ca ei consuma pana la 80…

BOBUL DE GRÂU - UN DAR NEPREŢUIT

Pentru a înţeleghe cum trebuie să facem o pâine gustoasă şi sănătoasă este nevoie să cunoaştem compozitia bobului de grâu şi câteva aspecte chimice şi biochimice, care se transferă fîinii prin…

5 SURPRIZE de la fructele si legumele preferate!

Ciupercile accelereaza metabolismul Vitamina D este una dintre vitaminele supreme – imbunatateste forta musculara si ajuta muschii sa functioneze mai eficient, crescand nivelul de energie celulara. In plus, vitamina…

Retete de sucuri naturale si smoothies fresh

Vesti bune! Nu ai nevoie de un storcator de fructe sau de un robot multifunctional scump, ci doar  de un blender pentru a-ti face bauturile supersanatoase preferate! Si pentru ca ai la libera alegere o varietate colorata…

Ce alimente sa eviti daca ai guta

Guta este o afectiune inflamatorie extrem de dureroasa, care consta in acumularea de cristale ascutite si subtiri de acid uric, care ataca degetele mari de la picioare, gleznele, genunchii si mainile. Un astfel de atac poate…

Organic versus Natural: care sunt diferentele?

Piata de produse sanatoase a explodat in ultimii ani, mai ales datorita promovarii intense a alimentelor organice, bio sau natural. Dar care e diferenta reala dintre produs natural si produs organic, dat fiind faptul ca…

Painea noastra cea spre fiinta (partea 1)

Painea noastra cea spre fiinta   1.Istoric   Painea este unul din cele mai vechi alimente.Specialistii spun ca ar fi  aparut in Neolitic - 'epoca pietrei lustruite' cca. 10000 ani inainte de Christos.…

De ce e bun laptele de capra?

Exista din ce in ce mai multe mituri si adevaruri legate de beneficiile produselor pe baza de lapte de capra, insa oamenii inca sunt retinuti la ideea de a inlocui lactatele si branzeturile din lapte de vaca cu acestea.…

Carbohidrati care te ajuta sa slabesti

Nu toti carbohidratii sunt daunatori, exista si cei nerafinati, care sunt numai buni pentru tine, in cazul in care vrei sa slabesti, cat timp ii alegi pe cei ce ti-i recomandam. Aici ne referim la cereale integrale si legume,…

Top alimente pentru detoxifiere totala

Din pacate, dieta noastra se bazeaza foarte mult pe alimente procesate, lipsite de nutrienti esentiali, vitamine, enzime sau minerale atat de necesare unei sanatati optime. In loc de aceste substante nutritive, consumam…

Beneficiile ascunse ale mararului

Astazi, mararul este folosit din plin mai mult in sezonul cald, cules direct din gradina sau cumparat din piete, atragand prin parfum si gust intens. Mararul se foloseste in salate, pentru a face muraturi, în supe…